本网讯(通讯员 唐高翔)“光盘”多了,“剩宴”少了……大鱼大肉、大吃大喝逐渐从餐桌上消失,合理适量用餐,理性消费,拒绝浪费,舌尖上的节约正成为零陵民众的最新风尚。
2022年大年初一,在零陵石岩头镇新坪村唐德琳家中请拜年饭,桌上摆了一个鸡火锅,旁边摆放了其他3个荤菜和一些素菜,客人们围在一起吃得津津有味,做的菜刚好吃完,恰当好处。“过去,大年初一请拜年饭,不管是请三个五个客人,不管是吃不吃得完,都要准备‘十大碗’,少了觉得自己没面子,其实有的菜只是动了筷子,根本就没吃,结果倒掉了怪可惜的,现在我们按客人多少做菜,够吃就好,大大减少了浪费。”唐德琳与笔者说。
以前,许多民众讲排场、比阔气、撑脸面,奢侈浪费之风比较严重。无论在家还是上店子请客,无论客多客少,都大操大办,客人来了,烟散整包的,菜办10大碗,酒上好的拼着喝,吃不完剩下的菜白白倒掉,让人实在可惜。在零陵食膳人家,大堂电视里循环播放着宣传片,提醒客人“适量点餐,剩餐打包”,服务员对来订单的客人热脸相迎,频频问好,仔细询问顾客宴席多少人,温馨提醒客人按人点菜,不搞铺张浪费。这是零陵城乡春节拒绝浪费,弘扬节俭新风的镜头。
“ 一粥一饭当思来之不易”。近年来,零陵区认真贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,党员干部率先示范,各级各部门以身作则,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象大大改观,公款餐饮浪费行为得到有效遏制。人民群众思想观念也发生重大变化,拒绝浪费、厉行节约的新风吹遍古城零陵、潇湘大地。
来源:区创建办
作者:唐高翔
编辑:梁园翠