红网时刻6月21日讯（通讯员 单建华 盘鑫）“同学们，你们种的青菜成熟了，我们一起去采摘吧。”在端午节来临之际，6月21日，永州市特殊教育学校举行了2023年迎端午“舌尖上的永州”校园厨艺暨包饺子竞赛，学生们在手语老师的指导下，有序采摘自己种的蔬菜。

“茄子、豆角、苦瓜、西红柿……孩子们种的菜种类丰富，从栽种、施肥、除草、采摘到烹饪，都是自己动手参与，是他们用汗水换来的劳动成果。”该校校长兰新全介绍，为推动新时代中小学劳动教育深入开展，学校在校内空地开辟出“乐耕园”，成为学校开展劳动教育、供学生实践体验的场所，也提升了残疾学生的劳动实践与生活自理能力。

厨艺展示也是学校送给特殊孩子们“最好的礼物”。活动中，该校听力障碍学生和智力障碍学生分组参与劳动实践和竞赛活动，厨艺和包饺子由评委老师打分，各组别评出一二三等奖各一个组别，并由学生投票评选出“最喜爱的厨师”1名和“包饺子小能手”2名。

包饺子比赛中，各班学生全员参与，其中每个组别选出六名学生和两名随班教师组队参赛。活动现场笑声不断、气氛活跃，同学们乐在其中，并都在规定时间内包出了各色各样的饺子。

为弘扬中华民族优秀民俗文化，传承永州地方传统名菜，厨艺竞赛要求制作东安鸡、永州血鸭等8道永州本土农家菜。细腻的刀工、熟练的颠勺、精致的摆盘……活动中，同学们自信展示了大厨手艺，每一道菜肴都匠心独运、各有风味。烹饪中大家都融入其中，既亲自动手享受了过程，又品尝了每一份手艺。

“师生们享受了一顿有滋有味的家常饭，温馨度过了传统佳节。这样入心入脑的劳动教育，大家都争着参加。”兰新全介绍，劳动教育既是孩子们未来生存的需要，也是落实新时代特殊教育课程标准的应有之义。我们将继续做好劳动课“加法”，精心设置劳动教育课程，把掌握生活自理技能作为学校劳动教育特色，促进特殊学子成长成才。